جميع الكاكاو ، مقدد ، لينة في الوسط. من الصعب أن تجعل الأمر صعبًا!
عندما كنت طفلاً ، كنا نعيش في رغيف محلي - كما اعتدنا أن نقول - في مصنع الخبز. في الصباح ، أيقظت رائحة الخبز والمعجنات اللذيذة عيني ، ودخلت ثقب المفتاح مباشرة إلى أنفنا ، واستيقظت بلطف مع خبزنا الطازج والمخبز الطازج التي أنتجناها على الفور مع كوب من الحليب.
الحلزون الكاكاو الرجعية للأطفال اليوم
منذ ذلك الحين ، انتهيت من حلزون الكاكاو المعطر الطازج واللذيذ. حلزونات الكاكاو العصرية اليوم جافة ، بالكاد تحتوي على أي كاكاو عليها ، حتى أنهم لا يتبعون العربات. أريد أن أعطي أطفالي كاكاو ناعم.Hozzбvalуk:إلى المنشور:
- 50 كجم من الدقيق
- 7 أرطال من الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 3 دل حليب
- 1 بيضة
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 1 من جلد الغزاللتوجيه الاتهام:
- 5 ملاعق كبيرة من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1.5 مل حليب
- 1 + 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، حمّل الخميرة في الحليب السكرية الفاتر وامزجه مع المكونات الأخرى. يمكننا أيضا استخدام آلة الروبوت لهذا الغرض. سوف يكون العجين ناعم ناعم.
نحن نغطي هذا في مكان دافئ ، مغطاة بقطعة قماش المطبخ ، تقريبا. 3/4 уrбig.قطع العجين ارتفع لتشكيل ورقة الخبز (50 * 25). كان سمكها 5-7 ملم.
قم بتزييت الخبز المحمص بالزبدة المذابة ،
ثم رش مع الكاكاو بالسكر.
يلفها.
سوف نقطعها حلقات سميكة 2 سم في الداخل ، والعمل بشكل جيد أسفل لمنع انسكاب.
توضع في مقلاة خبز بالزبدة جيدًا وتجلس لحوالي 170 درجة. بعد حوالي 10 دقائق ، اطبخ الحلزون في الرقبة بمزيج من الحليب الساخن والزبدة واطهيها. بالنسبة لي في الكهف ، ما مجموعه تقريبا. استغرق الأمر نصف أوقية للطهي.
وأي جزء من أرقى الكاكاو الحلزون؟ منتصف بالطبع. لكن لا تبدئي!- هابو نوتيلا وصفة
- Csuda لذيذ البسكويت اللافندر اللوز
